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Je macarone, tu macarones …

Le plus dur avec mes petits amours a été de sauver quelques macarons pour vous les montrer !   Préparation coques 10 mn Croutage 45 mn Cuisson 13 mn. Ingrédients pour 50 à 60 petits macarons ou 25-30 gros macarons : – 100 g de sucre glace – 250 g de poudre d’amande extra fine… Lire la suite Je macarone, tu macarones …

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Meringues fantômes « A treat or a trick ! »

Ingredients pour 20 à 25 meringues : 4 blancs d'œufs à température ambiante 250 g de sucre  1 crayon pâtissier chocolat noir ou un feutre alimentaire Préparation : Préchauffez le four à 110°C (thermostat 3-4). Battre les blancs en neige. ( petite astuce : Mettre une pincée de sel ou perso je mets 3-4 gouttes… Lire la suite Meringues fantômes « A treat or a trick ! »