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Foie gras mi-cuit

Le foie gras à Noël, c'est comme les huîtres, on aime ou pas ! Et chez nous, il fait l'unanimité et pas question de faire l'impasse .  Alors j'ai choisi une recette simple et presque au naturel puisque c'est sans alcool. Ingrédients pour 8 à 10 portions : - 1 lobe de foie gras cru… Lire la suite Foie gras mi-cuit