Je macarone, tu macarones …

Le plus dur avec mes petits amours a été de sauver quelques macarons pour vous les montrer !

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Préparation coques 10 mn

Croutage 45 mn

Cuisson 13 mn.

Ingrédients pour 50 à 60 petits macarons ou 25-30 gros macarons :

– 100 g de sucre glace
– 250 g de poudre d’amande extra fine
– 200 g de blanc d’œuf
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Meringues fantômes « A treat or a trick ! »

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Ingredients pour 20 à 25 meringues :

4 blancs d’œufs à température ambiante

250 g de sucre 

1 crayon pâtissier chocolat noir ou un feutre alimentaire

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