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Crevettes en croûte de pain et sésame noir

Une jolie recette rapide et gourmande pour l'apéritif, en salade ou encore juste pour le plaisir ! J'ai toujours un reste de pain de la veille et recycler mes restes me tient de plus en plus à cœur. Alors j'ai voulu utiliser ce morceau de pain un peu dur et sec pour la transformer en… Lire la suite Crevettes en croûte de pain et sésame noir

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Maki california revisité

Je partage avec vous l'une de mes idées pour égayer les apéritifs avec vos amis et aussi surtout pour changer de l'éternel saucisson sec, petites saucisses "balls" pour ne pas citer de marques  ou encore des chips et des olives. (bien que j'adore ça mais mon corps ne me remercie pas hein !)  Voici une version, vous… Lire la suite Maki california revisité

Crevette·Entrée·Fruits de mer et crustacés·Gourmands·Plat unique·recettes·Salé·Vietnam

Rouleau de printemps (gỏi cuốn)

  Les rouleaux de printemps ou Gỏi (salade )  cuốn  (rouleau) originaire du sud du Vietnam, fait partie de l'une de mes recettes préférée car je peux y mettre tout ce que j'aime selon mon humeur et surtout ça se mange sans fin ! Ma maman les prépare de façon traditionnelle. Les siens sont composés de… Lire la suite Rouleau de printemps (gỏi cuốn)

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Nouilles sautées aux crevettes

    Les nouilles sautées, un plat riche, complet et léger à la fois. Rapide à faire et tellement bon ! Voici une version aux crevettes mais vous pouvez les remplacer par de la viande ou tout simplement sans viande juste avec des légumes, en accompagnement ou en plat principal.   Ingrédients pour 4 personnes… Lire la suite Nouilles sautées aux crevettes

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Jolies crevettes sur douce purée de butternut

  La courge butternut est l'un de mes légumes d'automne préféré, en soupe,  gratin ou purée à vous de choisir. Vous pouvez facilement l'accompagner d'une viande blanche, rouge, de poisson ou de crustacé, ou en plat principal pour les végétariens, elle est pas belle la vie ?! Voici la version que j'ai choisi de partager… Lire la suite Jolies crevettes sur douce purée de butternut

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Spaghettis,noix de Saint Jacques et petits pois

Voici une recette sans prétention mais que j'adore donc si comme moi vous aimez les saint jacques,  n'hésitez plus 3, 2, 1 décoquillez ! Ingrédients pour 2 personnes : 12 noix de Saint Jacques  ( achetez les en coquilles fraîches, profitez en c'est la saison jusqu'au 15 mai ) 150 g de petits pois frais… Lire la suite Spaghettis,noix de Saint Jacques et petits pois